本發明公開了一種炭黑反應爐及炭黑生產方法，該反應爐中的爐體上端設有射入烴氣流的噴槍，下端為炭黑出口，爐體中段為電弧核區，電弧核區側面設有等離子發生器，等離子發生器在電弧核區中心產生由空氣等離子體形成的電弧核。生產方法是采用等離子超高溫燃燒技術，加快炭黑化學反應速度、提高反應產率、改變反應過程以及引發新的化學反應，對炭黑微晶生成反應過程進行干擾，提高炭黑納米尺寸的表面粗糙度，獲得納米結構的炭黑產品。