炭黑產(chǎn)業(yè)網(wǎng)據(jù)新華社消息，阿拉伯聯(lián)合酋長國正發(fā)展垂直農(nóng)業(yè)和水培技術(shù)，以填補飼料缺口并減少對國際供應(yīng)鏈依賴。據(jù)彭博新聞社15日報道，今年晚些時候，總部位于阿聯(lián)酋阿布扎比的初創(chuàng)企業(yè)“農(nóng)業(yè)世界”公司將在當?shù)剞r(nóng)場展開現(xiàn)場作業(yè)，為肉類和乳制品生產(chǎn)商提供動物飼料。

“農(nóng)業(yè)世界”公司說，其技術(shù)可顯著降低農(nóng)場碳排放，所需要的水源和空間也更少。與此同時，公司使用人工智能技術(shù)等監(jiān)控作物健康和生長速度，并可根據(jù)被飼養(yǎng)動物實時變化的喂養(yǎng)需求，優(yōu)化產(chǎn)出的飼料。“孵化和激勵”風險投資公司首席執(zhí)行官法里斯·邁斯馬爾提供的數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段，阿聯(lián)酋肉類和乳制品生產(chǎn)商所需80%至90%的飼料依賴進口。

邁斯馬爾說，這一地區(qū)可耕地面積有限，當?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)營者難以持續(xù)獲得飼料供應(yīng)，對進口的依賴正制約著所有私有和商業(yè)農(nóng)場發(fā)展。

據(jù)彭博社報道，垂直農(nóng)業(yè)、水培、滴灌等技術(shù)幫助阿聯(lián)酋等沙漠國家降低高價新鮮食品和飼料的進口成本。對于動物蛋白生產(chǎn)者而言，飼料占到運營成本的60%以上。

食品安全咨詢企業(yè)索瑪·梅特公司聯(lián)合創(chuàng)始人格雷格·奧亨尼莎恩說：“如果垂直農(nóng)業(yè)能提供持續(xù)負擔得起的飼料來源，那將在阿聯(lián)酋大有可為，撐起更具韌性的食品體系。”使用垂直農(nóng)業(yè)、水培等技術(shù)的農(nóng)場通常在室內(nèi)種植作物，無需土壤，使用營養(yǎng)液和人工光源等促進作物生長。報道說，阿聯(lián)酋航空公司7月啟用全球最大水培農(nóng)場，為航班餐食提供綠葉蔬菜。